आपने ‘पतंजलि’ ब्रांड नाम के दंत कांति, गुलाब शर्बत, गाय का घी या शहद जैसे प्रोडक्ट के बारे में जरूर सुना होगा. ये सभी बाबा रामदेव की कंपनी पतंजलि फूड्स के रिटेल प्रोडक्ट्स का पोर्टफोलियो है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि उनकी ये कंपनी कई सारे ऐसे प्रोडक्ट भी बनाती है जो होलसेल मार्केट में दबदबा रखते हैं. देखा जाए तो B2B सेगमेंट के इन प्रोडक्ट्स में उनकी कंपनी मार्केट लीडर ही है.
दरअसल साल 2019 में बाबा रामदेव की कंपनी पतंजलि आयुर्वेद ने मध्य प्रदेश की प्रमुख कंपनी रुचि सोया इंडस्ट्रीज का अधिग्रहण किया. इसके बाद पतंजलि ग्रुप का एफएमसीजी कारोबार धीरे-धीरे इसी कंपनी को सौंप दिया गया और पतंजलि फूड्स नाम से नई कंपनी बनी, लेकिन रुचि सोया का होलसेल बिजनेस पहले की तरह ही फलता-फूलता रहा.
रुचि सोया इंडस्ट्रीज देश की शुरुआती ऐसी कंपनी थी जिसने देश में सोयाबीन एडिबल ऑयल बनाना शुरू किया. इसी कंपनी ने देश में पहली बार सोयाबीन प्रोसेसिंग यूनिट लगाई, साथ ही सोयाबीन के बाईप्रोडक्ट बनाने शुरू किए. कंपनी का ‘महाकोश’ ब्रांड सोयाबीन तेल जहां लोगों के बीच पहले से जाना-पहचाना नाम है. वहीं Nutrela ब्रांड नाम से कंपनी सोया वड़ी और अन्य सोया प्रोडक्ट्स का रिटेल कारोबार करती है.
होलसेल कारोबार में भी है कंपनी की धाक
अब पतंजलि फूड्स बन चुकी कंपनी रुचि सोया इंडस्ट्रीज देश की सबसे बड़ी सोया एग्री बिजनेस कंपनी है. सोयाबीन के मैक्सिमम यूटिलाइजेशन में कंपनी को महारत हासिल है. देशभर में कंपनी के 10 एडवांस क्रशिंग प्लांट हैं, वहीं 4 बड़ी रिफाइनरी हैं. इसने 2020 से जहां रिटेल सेक्टर में अपने Nutrela ब्रांड को मजबूत करना शुरू किया. वहीं सोया के कई बाईप्रोडक्ट को कंपनी दूसरी इंडस्ट्रीज को बी2बी के तहत बेचती है. ये सोया प्रोडक्ट कंफेक्शनरी से लेकर हेल्थ सप्लीमेंट्स तक में इस्तेमाल होते हैं. इनकी लिस्ट लंबी है…
- सोया फ्लेक टोस्टेड: सोया फ्लेक्स एक प्रोटीन रिच और लो फैट प्रोडक्ट है. वहीं ये बेक्ड फूड का टेक्चर और स्वाद बढ़ाने में मदद करता है. सोया सॉस बनाने के लिए ये कच्चे माल के तौर पर इस्तेमाल होता है.
- सोया फ्लेक अनटोस्टेड : इसमें सोया फ्लेक्स का नेचुरल फ्लेवर होता है.आम तौर पर इसका उपयोग नाश्ते के प्रोडक्ट जैसे कि सीरियल या स्नैक्स बनाने में होता है. सोया बेस्ड प्रोटीन बनाने में इसका इस्तेमाल होता है.
- सोया फ्लोर : ये सोयाबीन का आटा है, जो आजकल डायबिटिक मरीजों के खाने में विशेष तौर पर इस्तेमाल होता है. इसमें 52 प्रतिशत प्रोटीन और बहुत कम फैट होता है, इसलिए हेल्थ सप्लीमेंट्स में भी इसका खूब इस्तेमाल होता है.
- सॉय लेशिथिन : ये ऐसा प्रोडक्ट है जिसका इस्तेमाल बिस्कुट, चॉकलेट, बेकरी, कैंडी, डेयरी प्रोडक्ट, सैलेड ड्रेसिंग, मेयोनीज के अलावा आइसिंग और फ्रॉस्टिं इंडस्ट्रीज में होता है. ये सॉफ्ट जेल और जानवरों के लिए न्यूट्रिएंट सप्लीमेंट के तौर पर भी इस्तेमाल होता है.
इनके अलावा कंपनी फुल-फैट सोया फ्लोर, सोयाबीन का दलिया जैसा दिखने वाला सॉय ग्रिट और टेक्सचर्ड सॉय प्रोटीन भी बनाती है.